お客様の「おいしい」がききたくて。

高岡秋吉株式会社

私たちが愚直に守って実践してきたこと。それは二つの会社の理念です。 一、食の安心・安全を第一に、お客様の満足を常に追求する。 一、艱難に屈することなく伝統の味を未来に伝える。 このことが全従業員の物心両面における幸福となる。 日々の仕事の中で何かにぶつかったとき、この二つが社員の判断基準になります。 それを社員ひとりひとりが実践してきたからこそ、 福井県を始めとする全国のお客様に愛される「秋吉」の今があります。 ですが、歴史は守るものではなく日々の進化を遂げた結果の積み上げです。 「お客様の笑顔に会いたくて」。長く愛される「秋吉」を一緒に創っていきませんか。

やきとりの名門　秋吉では、より良い食材と旬を追い求め、選び抜かれた素材のみを仕入れしております。また製造工場では、一貫した衛生管理の下、一本一本すべて手作業で心をこめてやきとり串を製造しております。こうして出来上がったやきとり串は毎日各店舗まで届けられ、お客様のもとへと運ばれます。

美味しい商品提供、気遣い心遣い、居心地のよい空間づくりなど、お客様の満足を提供する仕事です。 お客様との会話が楽しくて、コミュニケーションスキルも向上します。お客様からの『ありがとう！』『おいしかった！』が聞きたくて、そこにやりがいが詰まっています。接客がもっと好きになれます。

キッチン、調理スタッフ、焼き場、揚げ場の仕事です。 キッチンからホールが見渡せるので、お客様が楽しそうに食べているのを見ながら調理をします。 お客様の『おいしい！』は、私たちの励みになります。